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Inscription à la Table des Découvertes

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Voici les traiteurs que nous avons rencontrés.
N’hésitez pas à les contacter pour une demande de devis,
ils connaissent notre Cahier des charges et y répondront avec plaisir !


Petit conseil : voyez avec votre traiteur quels sont les meilleurs jours pour votre fête afin qu’il vous garantisse du frais... Si vous avez des préférences, veillez à ce qu’elles soient compatibles avec les saisons… Certains traiteurs fournissent les plats et il sera peut-être nécessaire de collaborer avec un serveur… Le choix des boissons soulignera la cohérence de votre projet…



NOUVEAU !      Lady Marmelade à Couvin
     !

 

 

 

A 4 mains : Carine Lambert & Denis Watteyne

Carine Lambert et Denis Watteyne assurent un service traiteur sous la forme de plats et paniers bio à emporter. Leur expérience dans les métiers de bouche a démontré que la qualité bio n’est pas incompatible avec une certaine qualité gastronomique. Les formations diverses effectuées (notamment chez Taty) les rendent également attentifs à toutes les intolérances et les allergies. Sur commandes, des plats, pas tristes du tout, sont disponibles selon tous les régimes possibles.

22 rue Godefroid
5000 Namur
081 22 33 09 - 0475 71 04 51
www.a4mains.be
dwatteyne@a4mains.be

AlimenTerre Asbl : Muriel Germain

AlimenTerre a repris l'ancien magasin la Fattoria au cœur du quartier alternatif de la baraque.
AlimenTerre vous propose aujourd'hui un service "traiteur bio", des tables d'hôtes, des cours de cuisine simples, de conservation… et des animations autour de l'alimentation saine à destination des écoles, associations, communes...

Tout est bio / servi dans des contenants durables : verre, ardoise, contenant végétal...

Priorité aux légumineuses...

Pause café /  walking diner / cocktail dinatoire / brunch / petit déjeuner...

Service en salle et matériel disponible : 5 mange debout / 3 nappage différents pour mange debout et tables /  verrines  / 300 verres à vin - eaux - flutes  / bacs isotherme...

Pour 100 personnes et plus...

120 rue de la baraque
1348 Louvain la Neuve
010 45 08 32
www.alimenterre.be
info@alimenterre.be

L'Artisane Culinaire : Marie-Laure Laret

L'artisane Culinaire est un des rares services traiteur certifié bio en Wallonie. Bien sûr, une réflexion écologique plus globale est intégrée, comme l'utilisation de produits de saison et la réduction du gaspillage, par exemple.

La cuisine est créative, saine et savoureuse, à partager lors de tout évènement, que ce soit lors d'un repas entre amis ou lors des grands évènements de votre vie, de votre entreprise.
Chaque offre est réalisée sur mesure, pour que votre évènement vous ressemble au maximum.

Les Ruelles 3
5530 Spontin
0486 90 29 77 - 083 400 549
Atelier : Herleuvaux 12
Durnal  (région Namur - Ciney)

www.artisane-culinaire.be
info@artisane-culinaire.be

Cou-Cook : David Lebouille


Cuisine mobile et gastronomie durable.

1457 Walhain-Saint-Paul
0495 414 124
coucook@icloud.com

 


Traiteur Nutri-Gourmand : Geneviève Mahin

Passionnée de cuisine nature et de nutrition, ancienne Chef du "7&3, cuisine instinctive en mode bio", Geneviève Mahin propose aujourd'hui ses services pour influencer joyeusement vos assiettes... Nutrithérapeute, formatrice en cuisine nutri-gourmande, traiteur; cette jeune femme ne manque pas de cordes à son arc pour vous faire découvrir une cuisine savoureuse, gourmande et nutritive...
Son credo? "Que ton aliment soit nutri-gourmand" : un mélange de saveurs et de santé auquel on a difficile de dire non... Au quotidien ou pour les occasions, elle vous mélange huiles essentielles pas très sages, épices inspirées, recettes sous influences, le tout sur fond de terroir éthique... Une approche instinctive et créative de la cuisine indissociable de l'environnement et des modes de productions.

0473 43 29 74
www.genevievemahin.be
genevievemahin@gmail.com

 

Punchfood : Aurélie Glorieux & Nicolas Servais

Kinésiologue de formation, Aurélie est émerveillée par les bienfaits de l'Alimentation vive et rêve de "contaminer" tout le monde par son enthousiasme. Diplômé en gestion hôtelière, Nicolas a géré plusieurs restaurants. Il est friand de concepts innovants.

Ensemble, ils ont eu l'idée de développer une gamme de plats cuisinés du nom de "Punchfood",
100% bio et Alimentation vive.

Les plats cuisinés "Punchfood" ont été développés pour donner une alternative
à toutes les personnes désireuses de manger sainement mais qui n'ont pas toujours le temps. "Punchfood" c'est une cuisine saine et réparatrice, 100% bio, nous apportant chaque jour l’énergie nécessaire pour repartir du bon pied et être en pleine santé.

Rue Nicaise, 9
1341 Céroux-Mousty
0473 94 44 68
www.punchfood.be
nicolas@punchfood.be

Slurps : José & Arnaud Bingoni

Surprise et séduction, évolution, passion et plaisir, perfection et raffinement...

Responsables, soucieux de la santé, du bien-être de leur entourage et de l'avenir de la planète.

Autant de valeurs auxquelles SLURPS traiteur est attaché afin de vous apporter à chaque instant, un bonheur absolu ! Rien n'est laissé au hasardpour vous créer un souvenir inoubliable et offrir a vos invités une parenthèse d'enchantements et de magie.

Plaisir de création et de recherche, notre volonté de perfection et de dépassement de soi sont les maîtres mots de notre philosophie.

Avec SLURPS, découvrez tout un Univers d'émotions et de saveurs gastronomiques !

Cette délicieuse cuisine végétarienne inventive et raffinée que nous vous offrons,
puise dans les traditions culinaires médiévales et indo-européennes inspirées de l’Ayurveda,
une infinitude d’épices parfumées, de fleurs de racines et d’herbes sauvages, qui pacifieront vos émotions et vous sublimeront les sens au-delà des goûts et des habitudes culinaires...

Apprêtez-vous à VIVRE le plein éveil gustatif !!!

0477 927 411
Atelier à Etterbeek
Actuellement traiteur itinérant
www.slurps.be
postmaster@slurps.be

La Table d'Anne : Anne Martin

Chef cuisinière passionnée en bio-végétarien... Pour elle, cuisiner c'est ouvrir un coffret de peinture dont les légumes et les aromates sont les crayons de couleur !

"Je me prête au jeu et compose l'assiette en me laissant emmener par la magie du moment et ce qui naît est à chaque fois différent."

Service traiteur jusqu'à 60 couverts.

0497 04 32 32
Rue de la Fosse 14
1435 Mont-Saint-Guibert

Page Facebook Latabledanne
latabledanne@gmail.com

Tradition nouvelles : Nathalie Janssens et Amand Tihon

Dès la naissance de Traditions Nouvelles, il y a des années, nous avons toujours eu à cœur de privilégier le goût, la qualité, la proximité et le commerce équitable. Une partie des ingrédients était bio, mais nous n'en parlions pas.

Que ce soit comme chef à domicile, pour un événement, ou simplement sur les marchés,
une recherche constante des produits les meilleurs nous a menés à une constatation :
les contraintes du bio sont souvent un plus en terme de qualité.

Une première approche en bio fut de lancer une gamme de pains et de pâtisseriestotalement bio
Depuis le 1 juin 2013, un pas supplémentaire a été franchi : tous nos produits sont bio.

Rue de la Vinaudrée 2
1370 Jodoigne-Souveraine
0473 928 966
www.traditions-nouvelles.be
info@traditions-nouvelles.be



Végé-Table : Damien Poncelet


Le service traiteur 100% bio pour vos réceptions, mariages, cocktails, banquets et événements.

De la nourriture cuisinée avec rigueur et amour, à base d’ingrédients biologiques, locaux (circuits courts) et de saison.

Un service professionnel et convivial.

Une logistique à votre écoute et respectueuse de l’environnement.

Boulevard d’Herbatte, 111
5000 Namur
0486 538 990
www.vege-table.be
info@vege-table.be

  

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